В A la Cartе Gourmet ресторанта може да избирате между разнообразни изискани ястия и отлична селекция български и чужди вина в елегантна и уютна обстановка. 

Ще загатнем част от изку�?енията на превъзходната ни кухня в кратка извадка от менюто, за да ви провокираме да ги опитате на място.

Салати

Салата с чипс от морски дявол

/букет от свежи салати, гарнирани с чипс от дяволска риба и дресинг/

Зелена салата с козе сирене  

/зелени салати микс, су�?ени домати, чу�?ков дресинг, кедрови ядки и запечено с мед козе сирене - по желание без мед/       

Предястия

Гъ�?и дроб с порто върху карамелизирани праскови и ананас

Аспержи в �?унка и запечено козе сирене

Медальони от патладжан и моцарела, гарнирани с доматен сос

Супи

Френска лучена супа, поднесена с крутони от козе сирене

Минестроне

/приготвена от пресни сезонни зеленчуци/

Паста и ризото

Фетучини с рагу от заек и заду�?ен пресен спанак

Основни ястия

По�?ирана пъстърва                           

/приготвена на пара със зеленчуци и поднесена върху канапе от заду�?ен пресен спанак/

Теле�?ко филе ,,Миньон”                   

/мини теле�?ки стек/нарязан/, поднесен с леща и перли от моркови и целина/

Агне�?ки котлети на фурна с ментов джус, гарнирани със зеленчуци на грил и бейби картофки

Свинско “Foie Gras”

/�?и�?чета от свинско, �?пивани с гъ�?и дроб/

Следястия

Про�?уто с пъпе�?

Селекция от сирена с грозде и орехи

Десерти

Шоколадово суфле с ванилов сладолед

Рикота чийз кейк

В стремежа си да предложим повече разнообразие за Вас, ние организирахме  тематични дни и вечери в хотела - всеки уикенд.

Разберете повече тук!