English
Заведения
Нашият A-la-Carte Gourmet ресторант ще ви поглези с вкусни кулинарни изкушения и ще ви очарова с изключителна селекция от вина.
Представяме ви извадка от менюто, което е удоволствие за сетивата.
Салати:
Папарики салата
/авокадо, бейби царевички, пъдпъдъчи яйца, прошуто и печени чушки/
|
|
Салата от чери домати, мини моцарела и пъдпъдъчи яйца
Предястия:
Гъши дроб с порто върху карамелизирани праскови и ананас
Медальони от патладжан и моцарела, гарнирани доматен сос
Запечено козе сирене с рагу от леща и нахут
Супи:
Супа Минестроне с пресни сезонни зеленчуци
/Средиземноморска супа с морски дарове/
Паста и ризото:
Фетучини с рагу от заек и задушен пресен спанак
Ризото „Фрути ди маре”
Основни ястия:
Телешки стек със сотирани зеленчуци и винен сос
Свинскo ‘Foie Gras’ шишче, шпековано с гъши дроб
Филе от костур с мус от раци и лимонов сабайон
Патица с портокали, гарнирана със задушени зеленчуци
Следястия:
Прошуто с пъпеш
Селекция от сирена с грозде и орехи
Десерти:
Домашно приготвено Тирамису
Шоколадово суфле с ванилов сладолед
